Творожные венские вафли на молоке
Творожные венские вафли на молоке — это идеальный завтрак, мягкий и воздушный. Для их приготовления вам понадобятся совсем немного продуктов и времени.
Их приготовить очень просто. А еще, сладкий аромат этой выпечки, наполнит ваш дом и непременно подарит замечательное настроение на весь день. Пробуйте рецепт волшебных эмоций. Радуйте своих любимых домашними вкусняшками.
Ингредиенты:
- 200 г – творог;
- 2 яйца;
- 120 г муки;
- 50 г сливочного масла;
- 40 г сахара (хочется послаще – добавьте побольше на свой вкус);
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/4 чайной ложки соли;
- 80 мл молока;
- ванильный сахар по вкусу или ванилин на кончике ножа
Приготовление
Готовим тесто
Шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Шаг 2
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким.
Шаг 3
Яйца разбейте в миску, добавьте сахар. Взбейте миксером до белой пены.
К яичной смеси добавьте творог, размешайте лопаткой.
Шаг 5
Добавьте к смеси теплое молоко, масло и ванилин. Все хорошо размешайте.
Шаг 6
В чашку просеиваем муку, добавляем сахар, соль, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешайте сухие ингредиенты
Шаг 7
Добавьте муку к жидкой смеси, перемешайте. Должно получиться достаточно густое, но не слишком плотное тесто.
Жарим вафли
Разогреваем мультипекарь, ждем, когда загорится индикатор.
Выкладываем тесто на разогретую поверхность мультипекаря и быстро закрываем.
Жарим вафли примерно 7-10 минут.
Хочется вафельку позажаристее – оставьте подольше.
Если мультипекаря нет, можно использовать вафельницу.
Подаем вафли к столу
Готовые вафли украсьте сахарной пудрой, ягодами. При желании можно добавить мед, мороженое, джем, фрукты или просто, полить сгущенкой.
Наслаждайтесь вкусным десертом и отличного вам настроения! Приятного аппетита!
